CASSE

(hébreu qiddâh ou qetsiâh). C'est l'écorce du cinnamomum
cassia B., cannelle Cassia, cannelle de Chine, cannelle commune, ou
casse.

Arbre de la fam. des Lauracées, voisin du cannelier, originaire
de la Chine méridion., de la Cochinchine et de l'Inde; il a plus de
8 m. de haut. L'écorce est d'un brun pâle, plus amère et moins
aromatique que celle de la cannelle.

La casse était un parfum ,(qetsioth Ps 45:9) qui entrait
dans là composition de l'huile sainte ;(qiddâh Ex 30:24)
elle figure parmi les marchandises que l'Arabie échangeait avec Tyr
.(qiddâh Eze 27:19)

Le poème sumérien sur la chute de l'humanité dit que la femme
mangea le fruit du kasu (la casse; voir Chute). Il ne faut pas
confondre la casse biblique avec cassia acicula et c.
obovata, légumineuses dont les gousses membraneuses ont les
propriétés purgatives bien connues.